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関東ではあまり見かけませんが、沖縄の居酒屋やダイニングではよくある、“コーヒー泡盛”　とっても美味しいです。

泡盛が苦手と言う方にもオススメ！まるですっきりとしたコーヒーリキュールのようです。

水割りで飲むのですが、シロップなどを入れていないのに、甘くて飲みやすいっ。

しかも、カルーアミルクみたいに甘ったるすぎません。

クイクイ飲めちゃうかも･･･　でも、泡盛は蒸留酒なので、身体への負担も少なく次の日あまり残りません。

しかも、作り方が簡単なので、お家でも作れます☆

用意するのは、コーヒー豆＆泡盛（30度以上）だけです。

泡盛１升に対して、コーヒー豆 約400g

あとは、空き瓶にコーヒー豆と泡盛を入れ、ねかせるだけ。

だんだんと、コーヒーの色がでてきます。

3ヶ月程すると、真っ黒に！その頃が、飲み頃です。ぜひお試しを！

沖縄ハーブをつかったオリジナルブレンドのハーブティーを紹介します。
グァバ、アマチャヅル、ハイビスカスをブレンドしました。
グァバは、沖縄を代表するお茶のひとつで、血圧を下げてる効能があるといわれています。アマチャヅルも、沖縄では有名なお茶のひとつ。自律神経をおちつかせ、リラックスさせる効果があるといわれています。味は少し甘みがあります。ハイビスカスは、ピンク色の鮮やかな色が美しいです。酸味が強く、色も味も強いため、ほんの少しで十分です。
配合は、グァバをベースに、アマチャヅル、ハイビスカスを少々、お好みでどうぞ。
グァバのほんのりとした甘みと酸味があり、アマチャヅルの甘みでリラックス、ハイビスカスの酸味が疲れた身体を癒してくれます。
ぜひ、ご自宅でオリジナルハーブティーをお試しください。