kSaNa × euglena
BY Chihiro · 08月06日,2019
こんにちは、Chihiroです。
何かと話題のユーグレナは、石垣島の特産品なんです。
クシャナヨガでも色々とコラボしていることがたくさん。
たまプラーザのスカンや、石垣島のぬちぐさカフェなどでも、ユーグレナを使った商品がたくさんあります。
「身体に良さそう~」というイメージはあるけど、具体的にどんな？という人も多いかもしれません。
ユーグレナ、ずばり、ミドリムシは、言わば動物と植物の間。
お互いの良いところを併せ持つ、不思議な生き物なんです。
そして、栄養素も豊富で、肉食が多い…という人にも、ベジタリアンの人たちにとっても、偏りやすいバランスを整えてくれます。
そして、特別な食物繊維が豊富で体内の浄化にも、力強い味方。
最近では、このユーグレナがバイオエネルギーとしても注目を集めています。
近い将来、ユーグレナを原料とした飛行機が、石垣島と東京を結んでくれるそうです。
まさに、未来を変えるミドリのエネルギー！！
そんなユーグレナ社さんが、Yoga Retreat Village, kSaNa 石垣島へ取材に来てくださいました。
ぬちぐさカフェの紹介をしれくれています。ぜひご覧ください。
