『5月・Sukhamのベジ料理教室』開催のご案内

By Kazue

ヨガカフェSukhamより

『5月・Sukhamのべジ料理教室』開催のお知らせ

今回はナン作りに挑戦! こね、発酵、成形、焼成までレクチャーします。
ナンは通常タンドールと呼ばれる高温の窯で焼きますが、ご家庭でも簡単に作れるフライパンで焼くレシピをご紹介します。
ナンに合わせるカレーはチャナマサラと呼ばれるひよこ豆たっぷりのトマトカレー。以前教室で行なった南インドバージョンとは異なる北インド風です。
その他にもナンに合わせて美味しい、スパイス炒めやポタージュを作ります。
だんだん暖かくなってきて、ナン生地の発酵が進む今の時期にしかできないメニューです。
ご参加お待ちしております。

◆調理予定メニュー◆
・北インド風チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)
・季節野菜のサブジ
・人参とチャナダールのジンジャーポタージュ
・フライパンで焼くナン

【開催日】 2016年5月24日(火)、29日(日)
【時間】  10:30~13:00
【受講費用】kSaNa会員…¥5400、一般…¥6000
【定員】  8名(各回)(最小遂行人数:2名)
【講師】  Kazue
【会場】  kSaNa Yoga Studioたまプラーザ校(カフェスカン)
【持ち物】 筆記用具、エプロン、手拭用タオル
【申込方法】受付、お電話、メールにて承ります。
Mail: reserve@ksana-yoga.com
Tel: 045-309-7293
【申込期限】各回とも前々日まで

Kazue

ヨガカフェ 『スカン』:ヨガスタジオがお届けするベジタリアンカフェ
OPEN 11:00-17:00 (16:30 Last Order)
東急田園都市線 たまプラーザ駅 徒歩5分

 

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