『5月・Sukhamのベジ料理教室』開催のご案内

By Kazue・04月28日,2016

ヨガカフェSukhamより

『5月・Sukhamのべジ料理教室』開催のお知らせ

今回はナン作りに挑戦！　こね、発酵、成形、焼成までレクチャーします。
ナンは通常タンドールと呼ばれる高温の窯で焼きますが、ご家庭でも簡単に作れるフライパンで焼くレシピをご紹介します。
ナンに合わせるカレーはチャナマサラと呼ばれるひよこ豆たっぷりのトマトカレー。以前教室で行なった南インドバージョンとは異なる北インド風です。
その他にもナンに合わせて美味しい、スパイス炒めやポタージュを作ります。
だんだん暖かくなってきて、ナン生地の発酵が進む今の時期にしかできないメニューです。
ご参加お待ちしております。

◆調理予定メニュー◆
・北インド風チャナマサラ（ひよこ豆のカレー）
・季節野菜のサブジ
・人参とチャナダールのジンジャーポタージュ
・フライパンで焼くナン

【開催日】　2016年５月24日（火）、29日（日）
【時間】　　10：30～13：00
【受講費用】kSaNa会員…￥5400、一般…￥6000
【定員】　　8名（各回）（最小遂行人数：2名）
【講師】　　Kazue
【会場】　　kSaNa Yoga Studioたまプラーザ校（カフェスカン）
【持ち物】　筆記用具、エプロン、手拭用タオル
【申込方法】受付、お電話、メールにて承ります。
Mail: reserve@ksana-yoga.com
Tel: 045-309-7293
【申込期限】各回とも前々日まで

Kazue

ヨガカフェ『スカン』：ヨガスタジオがお届けするベジタリアンカフェ
OPEN 11:00-17:00 (16:30 Last Order)
東急田園都市線　たまプラーザ駅　徒歩5分