今週のヨギープレート ヨガカフェSukham ＠たまプラーザ

By Kazue・

ヨガカフェ『スカン』より

《今週のヨギープレート》

☆Rajas Food☆
【ムングダールと冬野菜のカレー】
インドで最もポピュラーなダルカレーに、大根やカブなどの冬野菜をあわせました。
手作りギーを入れてコクや風味がup！　体にやさしい滋養あふれるカレーです。

☆Tamas Food☆を
【ごぼうのスパイス炒め～塩麹風味～】
南インドのポリヤル（野菜のスパイス炒め）を、塩麹をプラスしてアレンジ。
たたいたごぼうにスパイスがからみ、塩麹の旨味もほんのり効いています。

☆Satwa Food☆
【人参とひまわりの種のサラダ】
千切り人参に、炒ったひまわりの種を和えました。
スカン特製玉葱ドレッシングでお召し上がり下さい。

☆Roti☆
チャパティ
or
マサラライス

 

ヨガカフェ 『スカン』：ヨガスタジオがお届けするベジタリアンカフェ
OPEN 11:00-17:00 (16:30 Last Order)
東急田園都市線　たまプラーザ駅　徒歩5分

 

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