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『Sukhamのべジ料理教室』開催のお知らせ

べジ料理教室では毎回、カフェSukhamで普段お出ししているインド菜食や、豆や野菜をふんだんに使ったべジ料理をレクチャーいたします。
今回は乳製品を使用したインド菜食をレクチャー。
「パニールマッカニー」は、週替わりのYogiプレートで、とても人気のあるカレーです。
Yogiプレートでは豆乳を使ってあっさりと仕上げていますが、今回の教室では、ヨーグルトや生クリームを入れた本格的なトマトクリームでリッチに仕上げます。
また、パニール（カッテージチーズ）も一から手作りします。
その他、カブや里芋といった旬の野菜を使った品や、インドの主食であるチャパティ作りも伝授します！

＜調理予定メニュー＞
・パニールマッカニー
～パニール作りから～
・カブのカレー
・里芋のサラダ
・チャパティ

＜料理教室詳細情報＞
【開催日時】1月31日(火)／２月19日(日）10:30～13:00
【定員】 8名（各回）
【講師】 Kazue
【会場】 ヨガカフェSukham（たまプラーザ校）
【持ち物】エプロン、手拭き用タオル、筆記用具
【受講料】会員：\5,400、一般：\6,000
【申込方法】受付、電話、メールにて承ります。
Tel 045-309-7293
Mail reserve@ksana-yoga.com
【申込期限】各回ともに前々日まで
ご参加お待ちしております！

Kazue

ヨガカフェ 『スカン』：ヨガスタジオがお届けするベジタリアンカフェ
OPEN 11:00-17:00 (16:30 Last Order)
東急田園都市線　たまプラーザ駅　徒歩5分