STAFF BLOG

こんにちは！sophieです！
11月16日（日）にたまプラーザスタジオにて開催いたします、「ギー作りWS」。
今回のWSの講師カズエさんより、自由が丘の方にもギーを食べて、触れてもらいたい！ということで！！
ギー入りのエナジーボールを本日、自由が丘のクラスに来てくださった方へプレゼントさせていただきました！！

このエナジーボール本当に美味しいんです！
ギーのほのかな香りに、ドライフルーツの甘味、ナッツの食感、様々なスパイスの風味が一体になって、ついつい「美味し～！！」と笑みがこぼれてしまうくらいです!(^^)!
なかなか自由が丘の方にカフェのものを紹介することができていなかったので、みなさまに試していただけて、その「うふっ」と笑うその笑顔で自由が丘に花が咲きました！！

ギーは、バターから水分やタンパク質などを除去した純粋な油のこと。
無塩バターを弱火で加熱していくと水分が蒸発し、タンパク質は下に沈殿し、黄金色になった上澄みがギーです。アーユルヴェーダにおいて、ギーは油分の中で最もすぐれたものとして考えられ、様々な料理や食事療法に使われています。

そして、この純粋なバターを使用したエナジーボールも今回のWSで作るそう。
前回もやはり大好評でした！！そして、ギーのお土産付きのWSです！
若干名まだ空きがありますので、ぜひこの機会にギーを作って、食べてみてくださいね☆

☆ギー作りワークショップ☆
～ギーでオージャスを増やそう！～
2014.11.16(日)　10:30～12：30　要予約
たまプラーザスタジオ（カフェスカン）　　定員：10名
料金（材料費込）：￥3500（会員）／\4500（一般）
講師：kazue
申込：メールまたはお電話、直接受付にて
　　　reserve@ksana-yoga.com
　　　TEL　045-309-7293