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関東ではあまり見かけませんが、沖縄の居酒屋やダイニングではよくある、“コーヒー泡盛”　とっても美味しいです。
泡盛が苦手と言う方にもオススメ！まるですっきりとしたコーヒーリキュールのようです。
水割りで飲むのですが、シロップなどを入れていないのに、甘くて飲みやすいっ。
しかも、カルーアミルクみたいに甘ったるすぎません。
クイクイ飲めちゃうかも･･･　でも、泡盛は蒸留酒なので、身体への負担も少なく次の日あまり残りません。
しかも、作り方が簡単なので、お家でも作れます☆
用意するのは、コーヒー豆＆泡盛（30度以上）だけです。
泡盛１升に対して、コーヒー豆 約400g
あとは、空き瓶にコーヒー豆と泡盛を入れ、ねかせるだけ。

だんだんと、コーヒーの色がでてきます。
3ヶ月程すると、真っ黒に！その頃が、飲み頃です。ぜひお試しを！

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