-
こころに響く素敵な歌声♪
-
Chihiroのヨガ旅【南インド】Vol.5静かにココロ躍る
-
Chihiroのヨガ旅【南インド】Vol.10クンダリーニヨガ
-
応援ありがとうございま~す!
-
タイバンコクのヨガスタジオをご紹介♪
-
皆さまに支えられ7周年を迎えます。kSaNa Yoga School
-
Shoji. 【南インド6】 旅人たちの波
-
インドへの旅
-
宇宙とつながるインド流占星術
-
簡単♪美味しい♪ コーヒー泡盛の作り方
-
読書の秋オススメの本をご紹介♪
-
伊計島シュノーケリング
南インドの風を持ち帰る 南インド料理PUTTU
![南インドの風を持ち帰る](https://ksana-yoga.com/blog/wp-content/uploads/2011/08/2011india_shop1_wpb1.jpg)
今日は、2度目の休日。
車で15分ほどの小さな町へ、スーザンと買い物へ。
ここは田舎で、とても小さな町なので、外国人はいない。
買い物をしているのも、現地の人たち。
以外にも、ペットショップがあった。
売っていたのは、魚だけ。
高級魚のアロワナが売っていた。
南インドでは、ポピュラーなプツ(PUTU / PUTTU)とう料理を作る道具を買った。
プツは、ライスパウダーとココナッツを混ぜて、スチームしたもの。
もちろんカレーをつけて食べる。
インド料理というと、ナンを思い浮かべる人が多いかもしれないが、
南インドでは、ほとんどない。
チャパティや、パロータ、プツ、ドーシャ、ライスなどが一般的。
南インド料理は、とってもヘルシー。
お店の人に、ばっちり作り方も聞いたし、
家に帰って作ろう。