今週のヨギープレート ベジカフェSukham @たまプラーザ

By Kazue
たまプラーザのベジカフェがお届けするyoga的食事

ベジタリアンカフェ『スカン』より

<今週のヨギープレート>

☆Rajas Food☆
ナスのスパイス詰めカレー
ナスに砕いたナッツや生姜、香菜、数種のスパイスを詰めて、
じゃが芋といっしょに煮込みました。
”インド風ナスの煮物”といったカレーです。

☆Tamas Food☆
キャベツのポリヤル
南インドの野菜のスパイス炒めに、塩麹を
プラスしてアレンジ。

☆Satwa Food☆
大根のピーラーサラダ
リーフレタス、大根、かいわれ大根のサラダ
スカンオリジナルドレッシングでお召しあがり下さい。

☆Roti☆
チャパティ
or
マサラライス

たまプラーザのベジタリアンカフェ 『スカン』
OPEN 11:00-17:00 (16:30 Last Order)

ABOUT THE AUTHOR

関連記事